Purification of anti-Escherichia coli O-157 components produced by Enterococcus faecalis TH10, an isolate from Malaysian fermentation food, Tempeh

研究成果

本文言語English
ページ(範囲)81-88
ページ数8
ジャーナルMilk Sci.,
49
(2)
出版ステータスPublished - 2000

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